【青年发展】「一带一路」新疆生态文化融和交流团(上)


2025年4月18日至25日,由青年观塘举办;青年发展委员会、政府资助计划赞助的「一带一路」新疆生态文化融和交流团圆满结束啦!

此次新疆交流团旨在让香港青年透过参观历史博物馆、体验维吾尔族传统打馕技艺、学习维吾尔族特色新疆舞蹈,并与当地初中生交流互动等,深入了解新疆的历史文化、经济发展和风土人情。

首站抵达库木塔格沙漠,金色沙海与葱郁绿洲在此交织,勾勒出震撼人心的西域画卷。驼铃声中,香港青年骑上双峰骆驼,随著起伏的步伐感受古丝绸之路的悠远;

坐上轰鸣的越野车,在沙丘间飞驰,体验风驰电掣的刺激;手持滑沙板,从陡峭沙坡俯冲而下,耳畔呼啸的风声与此起彼伏的欢笑声在沙漠中迴荡。

踏入酒庄,扑面而来的是浓郁的葡萄香气与醇厚的酒香。在专业讲解员的带领下,青年们参观了布满橡木桶的地下酒窖,了解葡萄酒从西域传入中原的悠久历史,以及新疆独特的气候环境如何孕育出高品质的酿酒葡萄。

行程第三站,我们来到闻名遐迩的火焰山。此前火焰山对外宣传地表温度高达 80多度,让青年们满怀 “炙热” 期待。然而抵达后,大家却发现实际温度并未如传闻般灼人,纷纷笑称 “感觉被骗了”。

尽管少了高温的冲击,青年们还是一边拍照打卡,一边讨论著《西游记》里孙悟空三借芭蕉扇的故事,以轻松愉快的方式收穫了别样的旅行体验。

步入坎儿井这座地下水利工程,阴凉潮湿的空气扑面而来,纵横交错的暗渠中,清澈的地下水潺潺流动。青年们俯身用矿泉水瓶灌满井水,并轻啜一口,清冽甘甜的滋味瞬间沁入心脾。

抬眼望向坎儿井精巧的竖井与暗渠设计,大家不禁感歎古人在乾旱环境下创造出如此伟大水利工程的超凡智慧。

在维吾尔族师傅的耐心指导下,香港青年们挽起袖子,将揉好的面团铺展成圆饼,熟练地用木戳在饼面印出精美的花纹,再贴入壁炉中烘烤。

不一会儿,金黄酥脆的馕饼出炉,香气四溢。师傅笑著分享道,馕饼因特殊的制作工艺和乾燥的气候环境,能在当地保存超过一个月,是维吾尔族民族远行必备的 “长寿美食”。

音乐一响,循著节奏,青年们纷纷加入舞蹈,跟著舞者们学习轻盈的旋转、灵动的手势,起初略显笨拙的步伐,在热情的感染下渐渐变得流畅。

大家踏著节拍,时而扬臂高歌,时而踏地为节,在新疆特有的音乐声中载歌载舞,欢声笑语与悠扬乐声交织,让这片土地洋溢著民族团结与文化交融的温暖气息。